Bánh sữa chua nướng là món ăn vặt đơn giản, dễ làm tại nhà, thích hợp dùng ăn chơi hoặc đãi khách đến nhà chơi. Chiếc bánh sữa chua nướng nở mềm xốp, vị chua chua, béo béo, thơm thoảng hương trứng gà, cực hấp dẫn. Trứng đánh bông đều, cùng "kỹ thuật fold" trộn bột là bí quyết giúp cho món bánh nướng thành công, thơm ngon và hấp dẫn hơn. Cùng tham khảo cách làm bánh sữa chua nướng mà mình đã chia sẽ sau đây để có dịp triển ngay cho cả nhà nhâm nhi dùng thử nhé.
Cho sữa cho vào thố trộn, thêm 5 lòng đỏ trứng gà, 10g đường trắng, 1 muỗng canh dầu bắp, dùng phới lồng đánh tan đều. Sau đó, rây thêm vào 90g bột mì, khuấy cho quyện đều.
Vắt 5ml nước cót chanh vào lòng trắng trứng gà, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp.
Chia chỗ đường bột làm 3 phần đều nhau, cho một phần đường bột vào lòng trắng trứng, đánh bông đều. Tiếp tục thêm 1 phần đường bột và đánh tiếp. Lặp lại thêm một lần nữa là được.
Cho 1/3 chỗ lòng trắng trứng vừa đánh vào thố lòng đỏ trứng, dùng "kỹ thuật flod" trộn đều. Tiếp tục trộn đều thêm 1/3 chỗ lòng trắng trứng. Cuối cùng đổ chỗ hỗn hợp vừa trộn vào thố lòng trắng trứng còn lại, trộn thành hỗn hợp đồng nhất.
Đổ hỗn hợp làm bánh sữa chua nướng vừa trộn vào khuôn bánh, gõ nhẹ cho lắp kín các khoảng trống. Đặt khuôn bánh lên khay nướng, đem nướng bánh sữa chua ở 160 độ C trong khoảng 45 phút là bánh chín.
Đợi bánh sữa chua nướng hơi nguội thì có thể cắt nhỏ và thưởng thức rồi nhé. Những miếng bánh sữa chua nướng nở mềm xốp, vị ngọt dịu, chua chua, béo ngon, thơm thoảng hương trứng cực hấp dẫn.
Thermador WDC36D Stainless Steel Custom Panel Warming Drawer Appliances Previous Next Get It On BestProducts Features: Touch Control Large Open-Sided 2.0 Cubic foot Cavity 400-Watt Convection Heater 600-Watt Glass-Ceramic Surface Note: Custom Front Panel not included More Information Full Reviews ...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram April 30 (30/04) daily aries horoscope: summary aries daily Star 9/10 Whats it all about? Thats a question we can ask for a lifetime that will rarely be answered. You, however, are about to gain accurate grasp of a situation that has puzzled you for some time. What youre doing, why youre doing it or what your level of involvement is with a certain cause or project are all about to become clear. Knowing the reality behind what youve been detached from will ensure your efforts are altered accordingly. Read more... summary aries tomorrow Star 9/10 The cosmos appears keen to bring a tremendous wave of support your way but how and where you choose to focus it will be up to you. This could be a time when old routines and regimes are replaced ...
Comments
Post a Comment