Cách Làm Nấm Bào Ngư Hấp Sả | Ngon Miệng Hấp Dẫn

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

15 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

10.0/10

Nấm bào ngư hấp sả với nấm giòn, ngọt có mùi thơm của sả rất hấp dẫn, ăn với cơm nóng và nước tương ớt cay thi trên cả tuyệt vời.

Thành Phần

200 Gr Nấm bào ngư

2 Cây Sả

1 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng canh Tương ớt

₁/₂ Muỗng cà phê Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

1 Muỗng cà phê Đường trắng

2 Muỗng cà phê Dầu mè

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

Thành Phần Chính

Công Thức

Nấm bào ngư ngâm nước pha muối rồi cắt bớt góc rửa sạch vắt ráo. Pha nước ướp gồm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay knorr nấm hương, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê dầu mè tất cả trộn đều rồi đổ vào nấm, đảo đều cho nấm thấm gia vị.

Hai cây sả rửa sạch cắt lát, trải 2 miếng giấy bạc chồng lên nhau cho 1/2 sả lên rồi cho nấm bào ngư lên và cho phần sả còn lại lên rồi gói kín giấy bạc, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 7 phút.

Dùng mũi kéo bấm giấy bạc rồi cắt giấy bạc như hình, bày nấm lên mâm dọn kèm nước tương ớt cay và ít rau sống.

Search This Blog

Marianne Schaffert